kan du kæmpe med en kop kaffe?

her er nyheder om, at kaffedrikkere overalt kan hæve deres morgenkrus til: en ny undersøgelse undersøger, hvorfor kaffe kan forhindre sygdomme som Parkinsons og Parkinsons, ud over at sætte dig op hver morgen.

undersøgelsen blev udført af Krembil Brain Institute, en del af Krembil Research Institute, i Toronto. Tidligere har kaffe været forbundet med en lavere risiko. I 2009 studerede svenske og danske forskere en gruppe på 1.409 mennesker i 21 år. De fandt ud af, at folk, der drak tre til fem kopper kaffe hver dag, var 65 procent mindre tilbøjelige til at have udviklet demens sammenlignet med dem, der drak to kopper eller mindre.

hos dyr har koffein vist sig at sænke niveauerne af beta-amyloidplakker, den biomarkør, der er forbundet med sygdom. Kaffeforbrug reducerer også risikoen for type 2-diabetes og vaskulær sygdom, to risikofaktorer for demens, der kan gøre sandsynligheden for at udvikle sygdommen skyrocket.

men disse undersøgelser er alle observationelle—hvilket betyder, at de viser korrelation, ikke årsagssammenhæng. Alt, hvad vi ved, er, at kaffedrikkere ser ud til at have en lavere risiko for nogle sygdomme, ikke at kaffe er årsagen til disse nedsatte risici. Derfor ønskede dette hold fra Toronto at undersøge, hvad det handler om kaffe, der tilsyneladende er beskyttende for hjernen.

” kaffe forbrug synes at have en vis sammenhæng med en nedsat risiko for at udvikle Parkinsons sygdom,” siger Dr. Donald væver, en co-direktør for Krembil Brain Institute. “Men vi ønskede at undersøge, hvorfor det er—hvilke forbindelser der er involveret, og hvordan de kan påvirke aldersrelateret kognitiv tilbagegang.”

holdet kiggede analyseret tre forskellige typer stege—lys stege, mørk stege og koffeinfri mørk stege. De brugte både koffeinholdige og koffeinfri versioner af kaffe for at afgøre, om koffein påvirker risikoen.

“den koffeinholdige og de-koffeinholdige mørke stege havde begge identiske styrker i vores indledende eksperimentelle tests,” sagde Dr. Ross Mancini, en forsker i medicinsk kemi. “Så vi observerede tidligt, at dens beskyttende virkning ikke kunne skyldes koffein.”

i deres forskning identificerede teamet noget, der hedder phenylindaner, et biprodukt af ristningsprocessen. Phenylindanerne stopper både beta-amyloid og tau, den anden vigtigste biomarkør i demens, fra at klumpe sammen. “Så phenylindaner er en dobbelthæmmer … vi forventede ikke det.”sagde væver.

“det er første gang nogen har undersøgt, hvordan phenylindaner interagerer med de proteiner, der er ansvarlige for Parkinsons og Parkinsons,” sagde Mancini. “Det næste skridt ville være at undersøge, hvor gavnlige disse forbindelser er, og om de har evnen til at komme ind i blodbanen eller krydse blod-hjerne-barrieren.”

hvis forskere kunne isolere en forbindelse som denne, kan det være nyttigt til behandling eller forebyggelse af demens. Men meget mere forskning er nødvendig, før phenylindaner kan overvejes til medicinsk stofbrug.

” hvad denne undersøgelse gør er at tage de epidemiologiske beviser og forsøge at forfine det og demonstrere, at der faktisk er komponenter i kaffe, der er gavnlige for at afværge kognitiv tilbagegang,” sagde væver. “Det er interessant, men foreslår vi, at kaffe er en kur? Absolut ikke.”

i mellemtiden vil det at nyde et par kopper kaffe hver dag helt sikkert give øjeblikkelig kognitiv klarhed på kort sigt … og beviser tyder på, at det også er nyttigt på lang sigt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.