麻くるみミルク入りホットチアシード粥。

麻クルミミルクとホットチアシード粥。

ジレシピ

月4日2017

こんにちはからバーモントのヒルズでは、圧延中の紅葉はまさに縁取りと秋の彩りと、川が流れます。 看板はありません。 空のスクレーパーはありません。 純粋で甘い性質があります。 どこにでも青い空があり、この(ポストマルチハリケーン、ポストマス撮影)瞬間にアメリカの精神の脆弱な状態を偽りであることの容易さがあります。 確かに、バーモント州は、この信じられないほど居心地の良いホットチアシードのお粥の地理的な実施形態です。

注意すべきことは、私はまだニューヨークから高いです—バーモント州のすべての純度に対する極極の反対、純粋な可能性の薬のような絶え間ない動きによっ 私は余分な感覚の瞬間から余分な感覚の瞬間にフリットになったニューヨーク、Facebookはここに住んで、Instagramのは、そこに住んで、それをすべてオフにキャップす 私は迷路の時間Inc.を通して私の方法を見つける朝を過ごしました。 私の好きなユダヤ人と一緒に、本部と午後のキビツギ。 私はKale&Caramel cookbookからReal Simple magazine test kitchenで調理しました(そしてそれを証明するためにbloopersを持っています)。 そして、私のお気に入りのtahini wonderland、Chelsea MarketのSeed+Millで、友人やブログの読者と本を祝う夜を過ごしました。

それは甘さと不快感に満ちた週でした—私はすぐに深く通電し、すべてのメディア出演についてひどく不安を感じました。 私は忙しいの苦しみにいるとき、私はしばしば私がフォールバックするチームやにkvetchするパートナーを持っていたことを願っています。 時には、私は余分な劇的な感じているとき、私は自由落下で孤独な宇宙飛行士のように感じ始め、宇宙ステーションに戻ることはありません。 そして、私はあなたがすべて私の宇宙ステーションであることを覚えています。 私たちは一緒に宇宙を横断しています。 いいか? わかった

麻胡桃ミルク入りホットチアシード粥

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

そして、そして、そして、そして。 プエルトリコ出身。 ラスベガスだ 私の心が痛む、私の息が収まると開始に来ています。 そして、それはこの方法だった、そうではありませんか? それは眠れない、息を呑む、直面するような月でした。 生活、家庭、天候のパターン、世界は人類の絶壁に押し付けられ、自分自身の快適さに戻って沈むか、未知のものに倒れるのを待っています。

私の心は重い、希望に満ちた、重い、重いです。 私は対照的に不釣り合いに奇跡的に見える小さな驚異を見ています:東海岸の変化する葉、毎ターンのおいしいリンゴ、穿孔する青い秋の空、そして大虐殺の外に、人間が人間を助け、人間が動物を助けます。 私の心の一部は、無力感の中で静かになり、無力感さえも一種の特権であることを知ることで再び上昇します。

麻胡桃ミルク入りホットチアシード粥

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

麻クルミミルクとホットチアシード粥

先週のポストのApropos,私の友人スザンヌは昨日の朝私にメールを送りました:優しさは今、世界でとても重要です. 私は必死に私たちがお互いを必要とする方法を考え続ける、お互いに私たちの優しさは、分離とothernessの過酷なエッジを溶解する方法。 小さなパッケージ、寄付、花、水のボトル、タッチ、息の優しさ、誰かがそれらを切断するのではなく、トラフィックで最初に行かせ、傷ついている友人のために食事をし、話すよりも積極的に聞いて、栄養、暖かい朝食を作ります。 心のそんなに剛性では、優しさは溶媒です。 ジェントル ジェントル

そして、もちろん、私はナオミ-シハブ-ナイの詩、優しさを考えます。

麻胡桃ミルク入りホットチアシード粥

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

優しさ
Naomi Shihab Nye

優しさが本当に何であるかを知る前に、
物事を失わなければならない、
未来を感じる瞬間に溶解
弱まったスープの塩のように。
あなたが手にしたもの、あなたが数えて慎重に保存したもの、
これはすべて行かなければならないので、あなたは
優しさの地域の間でどのように荒涼とした風景が

あなたの乗り方と乗り方
バスが止まらないと思って、
トウモロコシと鶏肉を食べる乗客は永遠に窓の外を凝視するでしょう。

優しさの優しい重力を学ぶ前に、
白いポンチョに身を包んだインディアンが道路の脇で死んでいる場所を旅行しなければなりません。
あなたはこれがあなたであることができる方法を見なければならない、
彼も
計画と
と彼を生き続けた単純な息で夜を旅した人であった方法。

優しさを内側の最も深いものとして知る前に、
悲しみをもう一つの最も深いものとして知らなければなりません。
あなたは悲しみで目を覚ます必要があります。
あなたの声
がすべての悲しみの糸
を捉え、布の大きさを見るまで、あなたはそれに話さなければなりません。

それはもう理にかなっている優しさだけであり、
あなたの靴を結び、手紙を郵送し、パンを購入するためにあなたを送り出す優しさだけであり、
頭を上げる優しさだけ
世界の群衆から
それはあなたが探していた私であり、
そして、あなたと一緒に行くすべての場所
影や友人のように。

麻胡桃ミルク入りホットチアシード粥

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

麻クルミミルクとホットチアシード粥

私が戻る行は、常に、これです:あなたはこれがあなたである可能性がどのように見なければなりません。 あなたは、これがあなたである可能性がどのように参照する必要があります,あなたは火や洪水で彼らの家を失ったその人であるか,誰が病気です,疎外されています. どのようにあなたは、より多くの価値がある、上記の分離よりも優れていません。

私たちは皆苦しんでいる、またはすべて自由ですが、他の前にはありません。 私たちの優しさの集団的な力に、集団的な傷を通して外に出る方法はありません。

麻クルミミルク入りチアシードお粥

今日はお粥から始まります。 チアシードの豊富な繊維とミネラル、ココナッツオイル、麻種子、クルミの健康的な脂肪とオメガ脂肪酸、バニラ、アーモンド、紅茶の暖かい味で満たされてい 私の友人サバンナは最初にチアシードのお粥に私を導入し、コンセプトは私を唖然とさせました—そんなにチア? 暑い? 本当に?? はい、本当に。

それは私に変換するために一つの一口を取った。 チアのお粥は、私が穀物のお粥で探していたすべてのもので、重さと迅速な燃焼とエネルギーの枯渇を差し引いたものでした。 プラス:テクスチャとクランチと無限にカスタマイズ可能な味の口蓋。 ここでは、私はチアを追加する前に、アールグレイティーとクイックブレンド植物ミルクを注入しますが、私はあなたが好きな味を試してみることをお勧 私はあなたが夢をどのような組み合わせを知ってみましょう。

そして最もよい部分:それは最高のおいしさに達する長い浸る時間を要求しない。

バーモント州から青い空の愛を送る。

麻クルミミルクとホットチアシードお粥

麻のクルミのミルクとホットチアシードのお粥。

チアの種子と茶を注入した麻のクルミのミルクで作られた居心地の良い、植物ベースの、穀物のないホット粥。

準備時間5分
調理時間10分
合計時間15分

成分

  • 3 1/2 カップ水
  • 1/3カップ生クルミ
  • 3大さじ麻の種
  • 1 1/2小さじバニラエキス
  • 1/8小さじ海塩
  • 1大さじルースリーフアールグレイティー、必要に応じて
  • アーモンドエキス小さじ1/4
  • 生バージンココナッツオイル大さじ1
  • 蜂蜜または甘味料大さじ2
  • 3/4カップチアシード
  • 新鮮なフルーツ
  • カカオニブ、ナッツ、種子、お好みに応じて
  • カカオペン先、ナッツ、種子、お好みに応じて

指示

  • 水、クルミ、麻の種、バニラエキス、海塩をミキサーに入れ、完全に滑らかになるまで混ぜる。 また、選択の3つの1/2のコップの前作られた植物のミルクを使用しなさい。
  • お粥の上に麻のクルミのミルクの1/2カップを予約してください。 麻のクルミのミルクの残りの3カップを中程度のソースパンに移し、中火で煮る。 熱から削除します。
  • 使用する場合は、茶を再利用可能または廃棄可能なティーポーチに入れ、シールし、麻のクルミミルクに入れて5-10分間急勾配にします。 カバーして急にしましょう。 浸漬が終わったら、茶葉を絞り出してその良い風味をすべて抽出し、捨てます。
  • 鍋を弱火に戻す。 必要に応じて、アーモンドエキス、ココナッツオイル、蜂蜜や甘味料を追加します。 泡立てて混ぜ合わせ、チアの種を注ぎながら泡立て続けます。 均等に結合するまで泡立て、木製のスパチュラに切り替えます。
  • それが滑らかになり、濃くなるまでお粥をかき混ぜる。 熱から取り出し、蓋の上に置き、お粥を5-10分間放置して、希望の厚さに達するまで放置します。
  • 予約された麻のクルミのミルク、新鮮なフルーツ、ナッツ、カカオのペン先、蜂蜜、および必要な他のトッピングで、ホットサーブ。

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