kan du bekämpa Alzheimers med en kopp kaffe?

här är nyheter att kaffedrinkare överallt kan höja sin morgonmugg till: en ny studie undersöker varför kaffe kan förhindra mot sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons, förutom att perking du upp varje morgon.

studien genomfördes av Krembil Brain Institute, en del av Krembil Research Institute, i Toronto. Tidigare har dricka kaffe kopplats till en lägre risk för Alzheimers. Under 2009 studerade svenska och danska forskare en grupp på 1 409 personer i 21 år. De fann att personer som drack tre till fem koppar kaffe varje dag var 65 procent mindre benägna att ha utvecklat demens, jämfört med dem som drack två koppar eller mindre.

hos djur har koffein visat sig sänka nivåerna av beta-amyloidplakor, biomarkören associerad med Alzheimers sjukdom. Kaffekonsumtion minskar också risken för typ 2-diabetes och kärlsjukdom, två riskfaktorer för demens som kan göra sannolikheten för att utveckla sjukdomen skyrocket.

men dessa studier är alla observationella—vilket betyder att de visar korrelation, inte orsakssamband. Allt vi vet är att kaffedrinkare verkar ha en lägre risk för vissa sjukdomar, inte att kaffe är orsaken bakom de minskade riskerna. Därför ville detta team från Toronto undersöka vad det handlar om kaffe som är till synes skyddande för hjärnan.

”kaffekonsumtion verkar ha viss korrelation med en minskad risk att utveckla Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom”, säger Dr.Donald Weaver, meddirektör för Krembil Brain Institute. ”Men vi ville undersöka varför det är-vilka föreningar är inblandade och hur de kan påverka åldersrelaterad kognitiv nedgång.”

teamet tittade analyserat tre olika typer av stekar—lätt rost, mörkrost och koffeinfritt mörkrost. De använde både koffeinhaltiga och koffeinfria versioner av kaffe för att avgöra om koffein påverkar Alzheimers risk.

”den koffeinhaltiga och koffeinhaltiga mörkrosten hade båda identiska förmågor i våra första experimentella tester”, säger Dr.Ross Mancini, en forskare i medicinsk kemi. ”Så vi observerade tidigt att dess skyddande effekt inte kunde bero på koffein.”

i sin forskning identifierade laget något som kallades fenylindaner, en biprodukt av rostningsprocessen. Fenylindanerna stoppar både beta-amyloid och tau, den andra huvudbiomarkören i Alzheimers, från att klumpa ihop sig. ”Så fenylindaner är en dubbelhämmare … vi förväntade oss inte det.”sa Weaver.

”det är första gången någon undersökte hur fenylindaner interagerar med proteinerna som är ansvariga för Alzheimers och Parkinsons”, säger Mancini. ”Nästa steg skulle vara att undersöka hur fördelaktiga dessa föreningar är och om de har förmågan att komma in i blodomloppet eller korsa blod-hjärnbarriären.”

om forskare kunde isolera en förening som den här, kan det vara användbart vid behandling eller förebyggande av demens. Men mycket mer forskning behövs innan fenylindaner kan övervägas för medicinsk droganvändning.

”vad denna studie gör är att ta de epidemiologiska bevisen och försöka förfina det och visa att det verkligen finns komponenter i kaffe som är fördelaktiga för att avvärja kognitiv nedgång”, säger Weaver. ”Det är intressant men föreslår vi att kaffe är ett botemedel? Absolut inte.”

under tiden kommer att njuta av några koppar kaffe varje dag säkert ge omedelbar kognitiv klarhet på kort sikt … och bevis tyder på att det är till hjälp på lång sikt också.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.