그럼에도 불구하고 기대 수명이 길어지면 질병 및 장애 위험이 증가합니다. 전 세계적으로 최대 천만 명의 사람들이 알츠하이머 병 다음으로 두 번째로 흔한 연령 관련 신경 퇴행성 질환 인 파킨슨 병을 앓고 있다고 추정됩니다.
증가하는 증거는 다이어트,카페인/커피 소비 및 흡연과 같은 생활 방식이 파킨슨 병 및 기타 신경 퇴행성 질환을 일으킬 위험에 기여할 수 있음을 시사합니다.
특히,이전의 전임상 연구에 따르면 일부 커피 성분(카페인 및 페닐 린단과 결합 된 카페인)은 파킨슨 병 발병과 관련된 독성 단백질 응집체의 형성을 예방할 수 있습니다.
이직의 새로운 보고서는식이 성분,특히 커피와 그 성분 사이의 연관성과 파킨슨 병과 알츠하이머 병을 포함한 신경 퇴행성 질환의 위험 감소에 대해 설명합니다.
이 보고서는 엘리사 베트 로텐 버그,박사,영양사와 크리스티안 스타드 대학,스웨덴의 음식과 식사 과학 부서의 부교수에 의해 작성되었습니다.
식이 요법과 파킨슨 병 사이의 연관성은 여전히 모호하지만,근본적인 유전 적 요인과 성별에 따른 요인으로 인해,식이 요법과식이 화합물이 질병 발병 위험에 영향을 미칠 수 있다는 증거가 증가하고 있습니다.
최근 검토 연구는 지중해 식단,요산,좋은 다중 불포화 지방,커피,카페인 차 및 파킨슨 병 발병,특히 남성의 맥주의 잠재적 보호 효과를 강조했습니다. 요산은 간,갑각류,정어리 및 알코올을 포함한 여러 식품에서 발견되는 화합물 인 퓨린의 분해로 형성된 항산화 분자입니다.
한편,다른 데이터는 유제품과 포화 지방의 소비가 파킨슨 병의 위험을 증가시킬 수 있음을 시사한다.
커피 소비와 파킨슨 병의 낮은 위험에 대한 첫 번째 보고서는 1970 년대에 발표되었습니다.그 이후로 여러 연구에서 잠재적 인 보호 특성을 분석했습니다.
이용 가능한 데이터는 커피를 마시는 것이 파킨슨 병 발병 위험을 최대 30%까지 용량 의존적 인 방식으로 감소 시킨다는 것을 시사하며,대부분의 연구는 3 잔의 커피를 유익한 용량으로 나타냅니다. 그러나 커피와 카페인 소비의 가장 좋은 복용량은 여전히 불분명합니다.
파킨슨 병의 위험에 대한 잠재적 영향 외에도,커피 소비는 동물 모델과 환자 모두에서 파킨슨 병의 증상을 완화시키는 데 도움이되도록 제안되었습니다.
몇몇 연구는 또한 남성이 커피를 마시는 여성보다 더 많은 이익을 얻을 수 있음을 강조했으며,일부 연구는 남성 커피를 마시는 사람들 사이에서 파킨슨 병의 위험이 최대 60%감소한 것으로 나타났습니다.
이러한 잠재적 성 별 이점은 근본적인 호르몬 및 유전 적 요인 및/또는 여성의 파킨슨 병 빈도가 낮아서 설명 될 수 있습니다. 질병의 쥐 모형에 있는 전임상 학문은 에스트로겐과 카페인 사이 경쟁이 이 성 다름 뒤에 있을지도 모르다 건의합니다.
특히,일부 연구에서는 여성의 파킨슨 병 위험 감소에서 폐경 후 호르몬의 비 사용과 커피 마시는 것 사이의 연관성을 발견했지만,최근의 연구에서는 반대 경향을 보여주었습니다.
전반적으로 이러한 잠재적 연관성과 그 기본 메커니즘을 더 잘 이해하고 호르몬과 커피 화합물 간의 성별 차이와 상호 작용을 명확히하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
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