커피 한 잔으로 알츠하이머 병과 싸울 수 있습니까?

모든 곳에서 커피를 마시는 사람들이 아침 찻잔을 올릴 수 있다는 뉴스가 있습니다:새로운 연구는 커피가 알츠하이머 병과 파킨슨 병과 같은 질병을 예방할 수있는 이유를 조사하고 있으며,매일 아침 당신을 위로합니다.

이 연구는 토론토에있는 크렘빌 연구소의 일부인 크렘빌 뇌 연구소에 의해 수행되었습니다. 과거에는 커피를 마시는 것이 알츠하이머 병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 2009 년 스웨덴과 덴마크 연구자들은 21 년 동안 1,409 명의 사람들을 연구했습니다. 그들은 매일 3~5 잔의 커피를 마신 사람들이 2 컵 이하의 커피를 마신 사람들에 비해 치매에 걸릴 확률이 65%낮다는 것을 발견했습니다.

동물에서 카페인은 알츠하이머 병과 관련된 바이오 마커 인 베타-아밀로이드 플라크의 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 커피 소비는 또한 제 2 형 당뇨병과 혈관 질환의 위험을 줄여 주며,치매의 두 가지 위험 요소로 인해 질병이 급증 할 가능성이 있습니다.

그러나 이러한 연구는 모두 관찰 적이며,이는 인과 관계가 아니라 상관 관계를 보여줍니다. 우리가 알고 있는 모두는 커피 술꾼이 몇몇 질병의 더 낮은 리스크가 있는 것을 보인다는 것을,아닙니다 커피가 그 줄 위험의 뒤에 이유이다 이다. 그래서 토론토에서 온 이 팀은 커피가 뇌를 보호해 주는 것이 무엇인지 조사하고자 했습니다.

“커피 소비는 알츠하이머 병과 파킨슨 병 발병 위험 감소와 상관 관계가있는 것 같습니다.”크렘빌 뇌 연구소의 공동 이사 인 도널드 위버 박사는 말합니다. “그러나 우리는 그것이 왜—어떤 화합물이 관련되어 있는지,그리고 그들이 연령 관련인지 기능 저하에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 조사하고 싶었습니다.”

팀은 세 가지 유형의 로스트(라이트 로스트,다크 로스트 및 디카 페인 다크 로스트)를 분석했습니다. 그들은 카페인이 알츠하이머 위험에 영향을 미치는지 여부를 결정하기 위해 카페인 및 카페인이없는 커피 버전을 모두 사용했습니다.

“카페인을 함유 한 다크 로스트와 카페인을 함유 한 다크 로스트는 우리의 초기 실험 테스트에서 동일한 효능을 가졌다”고 의학 화학 연구원인 로스 만치니 박사는 말했다. “그래서 우리는 초기에 그 보호 효과가 카페인 때문일 수 없다는 것을 관찰했습니다.”

그들의 연구에서 팀은 로스팅 공정의 부산물 인 페닐 인단이라는 것을 확인했습니다. 페닐 인단은 베타-아밀로이드와 타우,알츠하이머 병의 다른 주요 바이오 마커,함께 응집 모두 중지합니다. “그래서 페닐 인산은 이중 억제제입니다…우리는 그것을 기대하지 않았습니다.”위버는 말했다.

“페닐 인단이 알츠하이머 병과 파킨슨 병을 담당하는 단백질과 어떻게 상호 작용하는지 조사한 것은 이번이 처음입니다.” “다음 단계는 이들 화합물이 얼마나 유익한 지,그리고 혈류에 들어가거나 혈액 뇌 장벽을 통과 할 수 있는지 여부를 조사하는 것입니다.”

과학자들이 이와 같은 화합물을 분리 할 수 있다면 치매를 치료하거나 예방하는 데 유용 할 수 있습니다. 그러나 페닐 인단이 의료 약물 사용을 위해 고려되기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.

“이 연구가하는 것은 역학적 증거를 가지고 그것을 정제하고인지 기능 저하를 병동에 유익한 커피 내에 실제로 구성 요소가 있음을 입증하는 것입니다,”위버는 말했다. “흥미롭지 만 우리는 커피가 치료법이라고 제안하고 있습니까? 절대 아닙니다.”

한편,매일 몇 잔의 커피를 즐기는 것은 단기간에 즉각적인인지 명확성을 제공 할 것이며,증거에 따르면 장기적으로 도움이 될 것입니다.

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