Într-o țară a fripturii și a grătarului, texanul combină credința catolică cu veganismul

ne puteți spune despre activitatea dvs. actuală de advocacy pentru animale? De cât timp faci munca asta?

sunt Director de artă și scriitor pentru revista VEGWORLD–o revistă digitală de stil de viață vegan. Am lucrat cu VEGWORLD aproximativ patru ani. În calitate de director de artă, responsabilitatea mea principală este să prezint VEGWORLD ca o revistă contemporană și captivantă care informează și inspiră cititorii de-a lungul propriilor călătorii vegane. VEGWORLD vândut anul trecut, și am rămas pe prin schimbarea de proprietate; de atunci, am preluat un rol mai mare de scriere. Scriu articole de profil despre indivizi care fac lucruri uimitoare care se întâmplă să fie vegani.

este important să ilustrați veganilor și non-veganilor deopotrivă că veganismul poate fi o parte din viața voastră fără a fi întreaga voastră viață. Poți fi un halterofil Olimpic de trei ori, un blogger de minimalism, un profesor universitar, un medic din orașul mic sau un Mecanic (toți oamenii despre care am scris) și să fii vegan. Evidențierea acestor indivizi–spre deosebire de susținătorii drepturilor animalelor care fac o muncă curajoasă și necesară-extinde domeniul de aplicare dincolo de veganismul stereotip.

continui să lucrez cu proprietarul anterior al VEGWORLD la mai multe proiecte, inclusiv HealthFest – un eveniment anual cu unii dintre cei mai renumiți experți în dietă pe bază de plante. De asemenea, particip la o mare parte din eforturile de marketing ale Friends of Marshall Animals, o organizație non-profit care sensibilizează cu privire la importanța unui nou adăpost de animale fără ucidere în Marshall, Texas. De asemenea, lucrez cu o serie de grupuri umanitare, sportivi vegani, podcasteri vegani și scriitori vegani la diverse proiecte.

am înțeles că te-ai convertit recent la catolicism. Dar înainte de a intra în asta, permiteți-mi să vă întreb dacă chemarea dvs. de a lucra în numele animalelor a venit din orice fel de credință religioasă înainte de a veni la biserică?

munca mea în promovarea animalelor nu a început de la nici un fel de poziție religioasă, cel puțin nu în mod conștient. Privind în urmă, îmi este greu să cred că credința mea nu m-a călăuzit subconștient. Munca mea în promovarea animalelor provine dintr-o nevoie profundă de a alinia tipul de persoană pe care cred că o fac cu acțiunile pe care le iau. Și, deși aceasta nu este o idee nouă (cu siguranță Isus ne-a arătat acest lucru), aplicarea acestei mentalități la modul în care tratăm animalele dincolo de animalele noastre de companie nu este un pas pe care majoritatea oamenilor îl fac.

forța motrice din spatele deciziei de a adopta un stil de viață vegan a fost o idee foarte de bază-M-am considerat un iubitor de animale, totuși am mâncat animale. Ambele lucruri pur și simplu nu ar putea fi adevărate în același timp. A fost un paradox cu exact două soluții: 1) recunosc că, de fapt, nu am iubit animalele și le mănânc în continuare 2) devin vegan. Am ales-o pe cea din urmă pentru că nu puteam raționaliza tortura sistematică și sacrificarea animalelor nevinovate pentru gusturile mele.

Clay Garrett. (Credit: Fotografie de curtoazie.)

în acel moment, în urmă cu aproximativ șapte ani, citisem deja despre prea multe exemple de indivizi–și grupuri mari de oameni, de altfel–care prosperă cu puțin sau deloc produse de origine animală pentru a mă păcăli să cred că proteinele animale sunt necesare pentru a susține viața umană. Când ești dezbrăcat de credința falsă că trebuie să ucizi animale pentru mâncare, rămâi cu ceea ce este un gând sobru: vrei să ucizi animale pentru mâncare. Este un loc foarte incomod pentru majoritatea oamenilor, și cu siguranță a fost pentru mine. Nu a existat suficientă isterie a deficitului de proteine în lume pentru ca eu să trec peste faptul că animalele de la cel mai de bază nivel nu vor să moară și le sancționam moartea cu dolarul meu doar pentru o preferință gustativă.

la scurt timp după adoptarea unei diete vegane, m-am angajat într-un stil de viață vegan, evitând toate produsele pe bază de animale, inclusiv jachete de piele, pantofi și chiar portofelul meu. Am citit o jumătate de duzină de cărți, am urmărit mai multe documentare și am urmărit nenumărate clipuri YouTube despre veganism. Am fost șocat să aflu cât de multe bunuri de consum de zi cu zi conțin produse animale și cât de mult veganismul ar putea contribui la a face lumea un loc mai bun pentru toți locuitorii săi.

ce v-a atras la credința catolică? A fost ceva în special despre asta care a făcut-o o potrivire bună în lumina advocacy dumneavoastră?

soția mea a fost crescută într-o familie catolică devotată, așa că am fost inițial expusă catolicismului când am început să ne întâlnim. Când am început să particip cu regularitate la Liturghie, am început să apreciez multe lucruri despre Biserică. Am fost atras de tradiția și ritualurile din cadrul credinței catolice. Fiecare masă are gravitate și importanță. Era ceva ce nu mai simțisem înainte. Biserica Catolică este legată de originile creștinismului, iar Biserica îmbrățișează acest lucru, în timp ce confesiunile protestante par să evite ideea.

când soția mea și cu mine ne-am căsătorit, am fost de acord să ne creștem copiii în Biserica Catolică și am presupus întotdeauna că mă voi converti la catolicism, dar nu aveam planuri imediate în acest sens. Pe măsură ce timpul a trecut și copiii noștri s-au născut, am simțit o atracție mai puternică față de Biserică. Aderarea la biserică a fost încă un alt mod de a alinia tipul de persoană care cred că sunt cu modul în care am vrut să mă arăt în lume. Mi s-a părut ipocrit să mă numesc un om devotat al credinței, dar să nu fiu devotat Bisericii Catolice.

în ceea ce privește susținerea mea, văd dreptul la viață al animalelor și dreptul la viață al oamenilor ca pe o linie dreaptă, o etică atotcuprinzătoare care se aliniază perfect învățăturii Catolice. Cel puțin ar trebui să tratăm viața animalelor în mod similar cu modul în care tratăm luarea vieții umane fie doar ca ultimă soluție, fie numai atunci când poate fi considerată fără echivoc necesară pentru supraviețuire. Și, într-adevăr, majoritatea oamenilor nu vor fi niciodată într-o situație care se ridică la acest nivel. Puii nu ne amenință viața sau viața familiilor noastre. Nu suntem în război cu vitele. Decizia de a lua viața unui animal este luată în mod covârșitor ca o chestiune de comoditate sau economie.

având în vedere comunitățile locale din care faceți parte, îmi imaginez că combinația veganism plus catolicism este destul de unică! Cum interacționezi cu cei care gândesc diferit față de tine în aceste chestiuni?

locuiesc într-un mic oraș din nord-estul Texasului înconjurat de vânători și protestanți, dar în mod surprinzător nu am avut practic nici o problemă. A fi bine educat pe ambele subiecte ajută foarte mult. Fie că este vorba de catolicism sau veganism, încerc să găsesc terenul comun cu orice detractor.

întrucât mă aflu în ‘centura biblică’, nu este greu de găsit un teren spiritual comun; subliniez doar aspectele comune substanțiale dintre catolici și protestanți. Am găsit argumentând peste diferențele de credință rareori duce la un schimb productiv cu oricine, cu excepția celor care sunt deosebit de receptivi la acel moment.

punctul comun atunci când se referă la veganism poate fi mai dificil de cultivat. În general, subliniez beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegane. Beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegane bine planificate sunt de neatins – există la fel de multe studii care demonstrează efectele dăunătoare ale cărnii de animale ca țigările. Amenințările cu boli de inimă, cancer, accident vascular cerebral și diabet – patru dintre primele șapte cauze de deces din America – pot fi reduse substanțial și/sau prevenite printr-o dietă vegană. Iar dieta americană Standard contribuie semnificativ la toate aceste condiții. Mai mult, practic toate preocupările nutriționale asociate cu o dietă vegană sunt teoretice și nu se manifestă în lumea reală la o rată semnificativ mai mare la cineva care mănâncă o dietă vegană decât dieta americană standard.

de exemplu, preocuparea lipsei de proteine în dietele vegane este în esență o legendă urbană medicală. Dacă cineva mănâncă ceva care se apropie de aportul caloric zilnic recomandat prin orice dietă normală, un deficit de proteine este practic imposibil. Beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegane vorbesc de la sine.

justificările pentru consumarea animalelor sunt pline de paradoxuri, ipocrizie și relativism, deci este dificil să abordezi subiectul eticii fără a pune la îndoială caracterul unui individ. Discut doar preocupările morale și etice asociate consumului animal – atât în dietă, cât și în bunurile de consum – dacă cealaltă persoană abordează subiectul inițial. Răspunsul meu standard la motivul pentru care am devenit vegan este: „mi-am dat seama că orice diferență presupun că există între animalul care stă pe farfuria mea și animalul care stă la picioarele patului meu este o diferență pe care tocmai am făcut-o.”

majoritatea oamenilor deschiși la minte care dau această afirmație orice gând își dau seama rapid că cea mai mare parte a valorii pe care o atribuim diferitelor animale se bazează pe prejudecăți culturale, nu pe valoare intrinsecă. Toată lumea poate veni cu exemple ale diferitelor moduri în care anumite animale sunt tratate în alte țări din întreaga lume.

ce credeți că poate face biserica pentru a ajuta la asigurarea unui viitor în care să tratăm animalele conform voinței Creatorului lor?

Biserica poate juca un rol semnificativ în reducerea și în cele din urmă eliminarea suferinței animalelor. Biblia prezintă câteva pasaje „prietenoase cu veganii”, inclusiv în Geneza 1: 29, „Iată, v—am dat fiecare plantă care dă sămânță, care este pe fața întregului pământ, și fiecare copac, în care este rodul unui copac care dă sămânță-pentru voi va fi pentru mâncare.”Deci, intenția inițială a lui Dumnezeu a fost ca omul și animalul să trăiască în armonie în Grădina Edenului.

poporului evreu i se permite mai târziu să mănânce carne specifică, dar aș argumenta că această concesie a fost permisă în mod begrudgingly — consumul de carne nu a fost făcut atunci obligatoriu. Mai târziu, în prima carte a lui Daniel, lui Daniel și oamenilor săi li se permite să mănânce numai legume și să bea apă timp de zece zile și după acest interval de timp sunt în mod clar mai sănătoși decât omologii lor babilonieni. Această dietă a fost atât de superioară încât oamenii lui Daniel au continuat să o mănânce timp de trei ani.

una dintre cele mai importante misiuni ale Bisericii, combaterea foametei mondiale, ar fi ajutată foarte mult de încurajarea enoriașilor din întreaga lume să treacă la o dietă vegană. Producția vegetală la nivel mondial depășește cantitatea necesară pentru hrănirea populației, dar peste o treime din toate culturile cultivate sunt hrănite animalelor. Că animalele sunt consumate în cele din urmă de oameni. Este un sistem îngrozitor de ineficient. Numai SUA produce suficiente culturi pentru a hrăni 800 de milioane de oameni, dar din nou, cea mai mare parte este hrănită cu animale — animale a căror dietă naturală este iarba, nu porumbul și cerealele. Mâncarea pe care majoritatea dintre noi o alegem să o mâncăm este literalmente cel mai mare contribuitor la foamea mondială! Veganismul nu este doar un vehicul pentru a cruța viața animalelor, este o modalitate de a hrăni mai eficient lumea.

de asemenea, dacă vrem să fim oamenii plini de compasiune, milostivi pe care Dumnezeu ne cheamă să fim, este dificil să privim dincolo de urâciunea care este agricultura în fabrică. Dumnezeu a creat aceste animale, iar viețile lor au o anumită valoare independentă de utilitatea lor pentru omenire; acest lucru este evident în Geneza 1, așa cum Dumnezeu proclamă: „animalele sunt bune.”În calitate de catolici, suntem obligați să prețuim viața, să-i protejăm pe cei nevinovați și să trăim în conformitate cu modul în care Dumnezeu a intenționat și nimeni nu ar putea argumenta că agricultura în fabrică este ceva intenționat de Dumnezeu. Vițeii masculi sunt smulși de la mamele lor la câteva ore după naștere și apoi înghesuiți într-o cutie întunecată, incapabili să se miște doar pentru a fi sacrificați ca vițel săptămâni mai târziu. Puii sunt stivuiți unul peste celălalt, atât de strâns împachetați în cuști mici, ciocurile lor sunt îndepărtate pentru a-i împiedica să se ciugulească reciproc până la moarte, pe măsură ce își pierd încet mințile. Puii masculi se nasc și apoi aruncați imediat într-o râșniță în viață, totul pentru ca un lanț de fast-food să poată avea pepite de pui ieftine. Și chiar ar trebui să credem că Dumnezeu a intenționat să bem laptele unei alte specii? Laptele de vacă este destinat vițeilor pentru copii, la fel cum laptele de capră este destinat caprelor pentru copii și laptelui uman destinat copiilor umani.

animalele au un scop atribuit de Dumnezeu, iar omenirea are o responsabilitate de a le permite să înflorească așa cum a intenționat Dumnezeu și asta începe cu a nu le ucide pentru propriile noastre scopuri prostești.

distribuie:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.